Depuis le dernier Guide des vacances en Suisse, la Suisse a assoupli la réglementation sur les pandémies, permettant aux clients de dîner en plein air sur des terrasses et de profiter de petites réunions en plein air. C’est pourquoi un voyage à Morat et à Fribourg a été bien rempli : on a pu profiter de l’heure de l’apéro, se détendre au bord du lac et se promener dans les rues pavées parsemées d’architecture médiévale.
Guide des vacances en Suisse – Canton de Fribourg
Si vous êtes à la recherche d’une excursion d’un samedi, une visite du canton de Fribourg vaut certainement le coup. Voici quelques recommandations pour profiter au maximum de votre voyage.
Premier arrêt : Morat
Un premier arrêt dans le canton de Fribourg a été Morat, une ville médiévale pittoresque, germanophone et francophone, nichée au bord d’un petit lac. À quinze minutes de l’autoroute, les petites routes qui mènent à la ville offrent des vues sur les petites fermes, les vaches qui paissent et les champs luxuriants de colza jaune qui fleurissent chaque année en mai. Une perspective différente des montagnes valaisannes que l’on voit aux Roches, Morat est l’escapade parfaite pour un dépaysement de la station de ski classique.
CONSEIL :
Des professionnels proposent des excursions vers des villes merveilleuses comme Morat presque tous les week-ends, et c’est facile ! Il suffit de se rendre sur un site pour voir les options de voyage du week-end. Si vous avez manqué l’inscription, ou si vous êtes simplement trop excité pour attendre, Morat vaut toujours la peine d’être visitée en train. Consultez l’horaire de Bluche/Randogne à Morat sur une application.
1) Les remparts de la ville médiévale
La principale attraction de Morat est la muraille médiévale, qui offre les meilleures photos aériennes de la ville. L’accès est étroit et peut faire trembler vos genoux si vous avez le vertige , mais l’adrénaline en vaut la peine ! On a pu prendre des photos fantastiques et sortir de sa zone de confort. Il est également possible de monter plus haut dans une tour pour obtenir des photos encore meilleures, ce dont des amis ont profité !
2) Dîner dans un patio ou sur une terrasse
En Europe, l’heure de l’apéritif est constante. Morat n’a pas fait exception ! Le chemin pavé principal offre une litanie d’options de restauration pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Tous les restaurants sont locaux et uniques en leur genre ! On a dégusté un espresso et une quiche dans un restaurant local, tandis que des amis ont commandé des crêpes. C’était fantastique de s’asseoir au soleil et d’écouter les sons calmes des tours d’horloge sonnant l’heure.
CONSEIL :
Pensez à faire une réservation pour manger en terrasse au moment du déjeuner (12h30-15h00). Si vous voyez un endroit que vous aimeriez essayer le matin, appelez-les pour obtenir une table à l’heure du déjeuner, lorsque vous aurez terminé votre visite de la muraille médiévale !
3) Le lac de Morat
Pittoresque et unique, le lac de Morat est une oasis de paix où l’on peut prendre le soleil, discuter avec des amis et laisser le temps passer. C’est ici que des amis avons passé le plus de temps, avec près de deux heures à discuter, prendre des photos et regarder les cygnes passer. C’est également un endroit idéal pour admirer de loin l’architecture de Morat.
CONSEIL :
Si vous n’arrivez pas à obtenir la table que vous vouliez sur la route principale, allez chez Coop et achetez du fromage, du vin et de la bière et profitez d’un pique-nique sur le vert du lac. C’est quelque chose que on refera quand on reviendra, et on enviait le couple qui avait un panier pré-arrangé avec eux !
Deuxième arrêt : Fribourg
Fribourg, la principale ville du canton de Fribourg, est un contraste agréable avec Morat. Fribourg est une grande ville gothique avec une atmosphère européenne classique grâce à son architecture unique et son style de vie de café. La ville se divise en deux parties : la vieille ville et la ville principale. La vieille ville a des rues pavées escarpées et des terrasses de bars, parfaites pour explorer tranquillement et prendre des photos. La ville principale conserve le même charme que la vieille ville mais est plus industrielle, avec des détaillants sans prétention, des magasins de crème glacée et des patios extérieurs pour déguster une bière.
1) Flâner dans la vieille ville
La vieille ville est captivante. On aime l’architecture et les rues pavées de l’ancien monde, surtout pour prendre des photos ! La vieille ville de Fribourg est de loin l’une de mes « vieilles villes » préférées que on a visitées en Europe. Des amis se sont promenés dans les rues et avons visité un bar à terrasse local pour un Aperol Spritz. Bien que la vieille ville ne soit pas nécessairement riche en activités, c’est certainement un endroit où l’on peut apprécier le style de vie et le caractère de la ville.
CONSEIL :
Veillez à porter des chaussures de marche confortables ! Les rues escarpées et les pavés ne sont pas idéaux pour les chaussures de ville, les talons ou les chaussures plates. Vous serez plus à l’aise avec des vêtements légers et des chaussures de soutien.
2) La vache sacrée ! Burgers
Manger à emporter et regarder Fribourg passer était la devise lorsqu’il s’agissait de manger. Bien que les terrasses de glaces et les bars soient ouverts pour manger en plein air, il n’y a pas beaucoup de restaurants qui servent des repas complets. Après de nombreuses recommandations d’autres personnes, des amis ont décidé de prendre des hamburgers! On a commandé un Maui Maui burger avec de l’ananas, tandis que d’autres ont eu des burgers végétariens ; par conséquent, on s’adresse à tous les palais et à tous les régimes alimentaires (ils ont aussi des burgers végétariens). Un article proposé gratuitement par https://donilocation.ch